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Se da una Lemon Meringue Pie vi è avanzata della crema non buttatela via. Con la curd al limone avanzata si possono fare tante cose. IDEA: perchè non abbinarla al cioccolato bianco? Così nascono le mie tartelle ripiene di curd al limone racchiuso dalla dolcezza del cioccolato bianco. Un binomio perfetto 🙂 Ingredienti Ingredienti per …
Adoro questa torta per la sua dolcezza, sapore e morbidezza. Una torta che sprigiona forti legami e che conserva quella leggera croccantezza data dallo zucchero di canna. Se amate gli amaretti non potete perdervi questa ricetta. La definirei una delle più buone che abbia mai realizzato in termini di frolle sbriciolate e di sentore mandorlato. …
Ed ecco la ricetta per preparare una squisitissima e ferma crema al cioccolato, ottima per farcire torte e crostate. Ingredienti: 700 ml di latte intero 6 tuorli d’uovo (meglio se di pasta gialla) non freddi 180 gr di zucchero 60 gr di amido di riso 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina 250 …
Ho vissuto nella provincia di Lodi per tanto tempo e di tortionate ne ho potute assaporare di diverso tipo e varianti. Di recente mi ero ripromesso di postare la ricetta che a mio avviso risulta essere la migliore per la versione casalinga. La vera tortionata non ha uova né lievito. Inoltre non può essere tagliata …
Avendo in casa tanta nocciola mi è venuta voglia di realizzare dei biscottini. Fra quei pochi frutti che si sposano bene con la nocciola ho scelto proprio l’arancia, ovviamente biologica poiché si va ad utilizzare la sua buccia ed evitando così di mangiare del cibo trattato chimicamente. Questa ricetta è puramente inventata. Ho cercato di …
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