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Le torte su commissione sono sempre una gran sfida ma ti riempiono di grandi soddisfazioni soprattutto quando vedi negli occhi delle persone la felicità e lo stupore. Per il mitico Eros di soli 2 anni mi era stata commissionata una torta a forma di 2 e che avesse avuto a che fare con la strada …
Cosa si fa se avanza della pasta frolla che avevate preparato per le vostre pastiere napoletane pasquali? Si butta via? No no, non si butta niente! Mai sprecare il cibo, specialmente se si può utilizzare l’impasto per altre creazioni. Così, dato che mamma ama molto il cioccolato bianco (anche se personalmente non lo definirei “cioccolato“) …
Golose idee per decorare i biscotti di Halloween. Vi presento uno dei miei set “cappelli da strega“: Per la ricetta dei biscotti di Halloween consultate la pagina: https://www.pasticciando.it/?p=2553
Recentemente ho pubblicato la classica ricetta della torta alla zucca utilizzando lo stampo della Lékué, e di cui ne vado fiero per la perfetta riuscita della torta. In occasione della cena di Halloween con dei miei amici e dato il fatto che non ha tutti piace la zucca, ho pensato ad una variante, sostituendo la …
Per questo Halloween ho optato per una torta in 3D, utilizzando lo stampo in silicone di Lékué e la relativa ricetta suggerita dallo stesso produttore. All’inizio ero un pò scettico sulla riuscita ma il risultato è stato davvero un qualcosa di sorprendente. Lo stampo è davvero di ottima qualità e bello rigido (silicone 100% platinum), …
Le golosità per la notte delle streghe non possono mancare. Ecco che vi propongo un ottimo impasto per preparare dei deliziosi biscotti in occasione di Halloween. La pasta è caratterizzata dalla presenza della farina di nocciole e della vaniglia. Inoltre è stata colorata di arancione, colore tipico di questa ricorrenza. Infine sono stati decorati con …
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