Oggi vi voglio proporre questa strepitosa ricetta di un dolce tipico della città di Bordeaux in Francia. La prima volta che provai questo piccolo gioiello culianario rimasi affascinato ma soprattutto incuriosito di sapere che cosa realmente fosse e come veniva realizzato. Il canelé de Bordeaux è un pasticcino da forno (piccola tortina) racchiuso da un …
Altra grandiosa richiesta per accontentare i più piccoli coi loro personaggi preferiti.Per realizzarla vi occorrono: un pan di spagna (per la ricetta e dimensioni potete consultare QUI) la crema al cioccolato la crema al burro all’italiana bagna analcolica pasta di zucchero grigia per il rivestimento totale pasta di zucchero gialla per le fiammelle coloranti alimentari …
Eccovi un’altra strepitosa variante con due personaggi inediti: Spike e sua moglie. Per realizzarla potete seguire la ricetta della rainbow cake all in one pan cliccando QUI. Per quanto invece riguarda la composizione e decorazione vi serviranno: la chantilly con gocce di cioccolato fondente; la crema al burro all’italiana per la copertura totale della torta …
Ecco la novità di quest’anno per festeggiare Halloween: i Ragnetti coi Ferrero Rocher. Biscotti davvero semplici da realizzare e che stupiranno i bambini. Ingredienti: 400 gr di farina 00 100 gr di farina di nocciole (meglio se grezza) 200 gr di burro ammorbidito 170 gr di zucchero a velo 20 gr di miele d’acacia 1 …
Dopo il grande successo della mia prima edizione dei Savoiardi Sardi (o conosciuti come Pistoccus) ed aver ricevuto più di 69.000 view sulla video ricetta pubblicata su YouTube è con immerso piacere che vi presento la tradizionale ricetta dei Runzones (a forma di “C”) oppure sempre con il medesimo impasto le Meline (nella versione piccole …
In questo breve articolo vi mostro un’altra idea per la festa di compleanno dei più piccoli utilizzando gli orsacchiotti in pasta di zucchero. Di seguito vi elenco i link per indirizzarvi alle ricette per realizzarla (ovviamente nel mio ricettario potete trovare delle alternative alla classica crema pasticcera): il pan di spagna la crema al burro …
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